当儿童恒牙摔掉一块时，家长可以根据以下步骤进行处理：

　　一、初步评估

　　观察伤势：首先，家长应仔细观察孩子的牙齿伤势，确定摔掉的是否为恒牙以及摔掉的程度。

　　判断影响：评估摔掉的牙齿碎片是否影响孩子的正常饮食、发音或美观。

　　二、应急处理

　　保持冷静：家长应保持冷静，避免过度紧张影响孩子的情绪。

　　收集碎片(如果可能)：如果碎片较大且易于收集，可以轻轻拾起并用清水冲洗干净，但不要尝试将其放回原位。

　　止血：如果出血较多，可以用干净的纱布或棉球轻轻压迫出血部位止血。

三、就医治疗

　　专业检查：尽快带孩子到正规医院的儿童口腔科就诊，由专业医生进行详细的口腔检查。

　　治疗方案：

　　日常调理：如果摔掉的牙齿碎片较小，不影响正常饮食和美观，且孩子处于换牙阶段，一般不需要进行特殊治疗，但应注意避免食用过硬、过黏的食物。

　　手术治疗：如果摔掉的牙齿碎片较大，影响美观或牙齿功能，医生可能会建议进行口腔修复治疗，如贴面治疗(包括树脂贴面和瓷贴面等)。

　　遵循医嘱：在治疗过程中，家长应严格遵循医生的建议和指导，如定期复诊、按时服药、注意饮食等。

　　四、预防措施

　　安全教育：加强对孩子的安全教育，提醒他们在玩耍时注意安全，避免摔倒或碰撞。

　　佩戴防护用具：在进行高速度、高风险的运动或游戏时，应佩戴头盔、防护牙托等防护用具，以降低牙齿受伤的风险。

　　定期检查：定期带孩子到医院进行口腔健康检查，及时发现并处理口腔问题。

　　总之，当儿童恒牙摔掉一块时，家长应保持冷静并尽快带孩子就医治疗。同时，加强预防措施的落实也是保护孩子口腔健康的重要一环。