儿童做窝沟封闭比较合适的时间主要取决于牙齿的萌出情况和龋齿的发生风险。一般来说，窝沟封闭的最佳时机是牙齿完全萌出，或牙冠窝沟点隙均完全暴露于口腔，且龋齿尚未发生的时候。

具体而言，以下是不同年龄段儿童做窝沟封闭的推荐时间：

乳磨牙阶段：乳磨牙通常在3-4岁时开始萌出，因此这个年龄段是乳磨牙做窝沟封闭的一个适宜时期。

第一恒磨牙阶段：第一恒磨牙通常在6-7岁时开始萌出，这个年龄段是进行第一恒磨牙窝沟封闭的最佳时机。

第二恒磨牙阶段：第二恒磨牙在11-13岁时开始萌出，这也是进行第二恒磨牙窝沟封闭的一个推荐时间点。

请注意，不同儿童的牙齿萌出时间可能有所不同，有的比较早，有的比较迟。因此，建议根据儿童的具体情况，由专业牙医来判断何时进行窝沟封闭。

窝沟封闭的目的是预防龋齿，其技术原理是使用高分子的复合型树脂填充在儿童的牙齿窝沟当中，这些液态的树脂会在短时间内固化，质地变硬，形成一层保护性的屏障，避免食物残渣或细菌侵蚀。窝沟封闭是一种无痛、无创伤的方法，已经在国际上使用了多年。

最后，建议家长定期带孩子进行口腔检查，及早发现并预防龋齿和其他口腔问题。如果孩子的牙齿已经出现了龋齿，可能需要进行相应的治疗后再进行窝沟封闭，具体的时间应听从专业医生的指导。